Café du Guatemala

Café de spécialité du Guatemala : un arabica lavé aux notes de macadamia et pomme verte

Ce café du Guatemala issu du projet Qawale associe des notes de pomme verte et de fruits à noyau à un profil gourmand de noisette, de macadamia, de chocolat noir et de confiture de lait (doce de leite). Choisis ton sachet en grains ou avec une mouture adaptée à ta méthode : filtre, espresso, cafetière italienne, French press (cafetière à piston) ou ibrik / cezve.

Origine et caractéristiques

• Projet producteur : Qawale
• Pays : Guatemala
• Régions : Rabinal, Baja Verapaz, Coban
• Altitude : 1 600 à 1 700 m
• Espèce : Arabica
• Variétés : Caturra, Sarchimor, Catimor
• Process : lavé
• Récolte : 2026
• Score : 83,5

Disponible en sachets de 250 g, 500 g ou 1 kg.