Chocolat 76% Sambirano Madagascar

Le Sambirano est l'une des régions cacaoyères les plus réputées au monde. Ce chocolat noir bean to bar à 76% de cacao en capture toute l'intensité : notes fruitées vives, légère acidité et une finale longue et complexe.

Façonné en France à partir de fèves sélectionnées pour leur caractère et leur traçabilité, cette tablette s'adresse aux amateurs.rices de chocolat d'exception — ceux et celles qui, comme pour le café de spécialité, cherchent l'origine et le savoir-faire derrière chaque bouchée.

• Origine : Sambirano, Madagascar
• Cacao : 76%
• Méthode : Bean to bar
• Façonné en France